Påskriset har fått korgen

Före

Pyttesmå påskharar/kaniner.

Efter

Yoghurtkaka

Väldigt vacker kaka som tyvärr blev lite för torr, men snygg är den i alla fall. Receptet kommer från ett yoghurtpaket för läääänge sen.

Yoghurtkaka

175 g smör
2,75 dl strösocker
1 tsk mald kardemumma
4 äggulor
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1,5 dl yoghurt
4 äggvitor
ev florsocker för dekoration

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en stor form (ca 2 l). Arbeta smör och socker och kardemumma tills det blir ljust och pösigt. Tillsätt gulorna en i taget och arbeta in dem. Blanda mjöl, bakpulver och bikarbonat i en skål.Tillsätt omväxlande mjölblandningen och yoghurten till smörsmeten. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ned dem i smeten. Häll smeten i bakformen och grädda i ca 1 timme eller tills kakan känns färdig. Låt kallna på galler. Pudra kakan med florsocker när den kallnat.

En timme tog det absolut inte att grädda kakan, snarare 45 minuter och då blev den ändå lite torr kanten. Fast det är klart smaken är olika, alla kanske inte gillar kakor på gränsen till kladdiga som jag gör.

Istället för Nyårslöfte

"Pessimister och optimister har lika ofta fel, men optimisten har roligare under tiden."

Sagt av Stefan Einhorn

En God Jul - goding från 1973

I see a star...

... a Nintendo star. It's right there, twinklin' in your eyes. I see a face, a happy face. It's like the mirror of my mind.
Jo minsann, jag tycker Mouth & MacNeal´s gamla låt från 1974 (något modifierad) passar perfekt till denna lysande lilla krabat. Lyckades hitta ett nästan självlysande garn, Cygnet DK, på Tradera hos säljaren Stickmaskan. Mönstret på den här stjärnan hittade jag hos Virkaholic. Dock har jag hittat ett fel i mönstret; på "Andra taggen" ska man inte fästa garnet i "föregående tags sista maska" (som det står) utan i nästa maska på rundeln man virkar taggarna på helt enkelt. Då blir ju taggarna kant i kant och inte överlappande.

Stickad halsduk

Den röda halsduken som den här bloggen började med har genomgått en metamorfos. Den har blivit upprepad, fått nytt mönster och ränder i grönt och lila. Garnet är Sublime baby cashmere merino silk dk. Halsduken är ca 30 cm bred. Längden bestämmer man själv.

Man lägger upp 60 maskor på stickor 5 och stickar ytmönster:
Varv 1 -4 (2 räta, 2 aviga) varvet ut.
Varv 5-8 (2 aviga, 2 räta) varvet ut.
Så håller man på tills man är nöjd med längden. Obs! De två yttersta maskorna i varje sida stickas räta.